Xornal Económico

industria

A DO Valdeorras pecha a vendima máis temperá da súa historia con 8,1 millóns de quilos de uva

A Denominación de Orixe Valdeorras deu por pechada este luns a súa vendima máis temperá da historia, cunha produción final de 8,1 millóns de quilos de uva, superando as previsións iniciais do Consello Regulador. A campaña, que arrincou o 13 de agosto, estivo marcada polo bo estado sanitario da uva e unhas condicións meteorolóxicas favorables, cuns primeiros mostos que apuntan a unha calidade excelente.

Por

Fotografía que ilustra la noticia: A DO Valdeorras pecha a vendima máis temperá da súa historia con 8,1 millóns de quilos de uva
(nosdiario.gal)

Unha campaña marca marcada pola precocidade

A DO Valdeorras pechou a súa vendima máis temperá da historia este luns, nunha parcela de Godello da Bodega Rafael Palacios, en Santa Cruz (O Bolo), onde se recolleron as últimas uvas da campaña. A vendima das variedades tintas xa rematara este sábado, coa recollida das últimas uvas de Mencía nunha parcela en Rubiá, destinadas á Bodega Avancia.

A campaña, que comezou o pasado 13 de agosto, permitiu alcanzar unha produción de 8,1 millóns de quilos de uva, unha cifra que supera as previsións iniciais do Consello Regulador, que estimaba entre 8 e 8,5 millóns. O feito de que a vendima fose das máis temperás da historia da denominación permitiu xa dispor dos primeiros mostos e facer unha valoración inicial das súas características.

O director técnico destaca a calidade e a superación das previsións

O director técnico do Consello Regulador da DO Valdeorras, Jorge Mazaira, valorou moi positivamente a campaña e destacou que a produción final superou as estimacións iniciais. "Partiamos dunha estimación de entre 8 e 8,5 millóns de quilos e finalmente alcanzamos os 8,1 millóns. Superar a barreira dos oito millóns é unha cifra importante para a nosa denominación de orixe", sinalou.

Mazaira explicou que as choivas foron "moi beneficiosas" para acadar estes niveis de produción e que a uva presenta "unha calidade excelente", tanto desde o punto de vista sanitario como no relativo ao grao alcohólico e á madurez. "As sensacións son moi boas. Os parámetros que definen os nosos viños, como os compostos aromáticos, o equilibrio entre acidez e estrutura en boca, apuntan a unha calidade excelente", asegurou.

O presidente do Consello Regulador valora o desenvolvemento "tranquilo e constante"

O presidente do Consello Regulador da DO Valdeorras, Marcos Prada, tamén valorou "moi positivamente" a campaña, que "se desenvolveu con normalidade e permitiu cumprir e mesmo superar as previsións iniciais". "Estamos moi contentos co desenvolvemento da vendima. Foi tranquila e constante, o que permitiu aos nosos viticultores, adegueiros e enólogos realizar os traballos en moi boas condicións, aínda que o inicio se adiantou lixeiramente", indicou.

A campaña deste ano en Valdeorras, unha das denominacións de orixe máis importantes de Galicia, pecha así unha das súas edicións máis precoces e con bos rexistros produtivos, nun contexto no que o sector vitivinícola galego busca consolidar a súa posición nos mercados.